Auf einem Pferde-Kindergeburtstag dürfen natürlich passende Muffins nicht fehlen! Die kleinen Backwerke in Pferdeoptik sind nicht nur ein echter Hingucker auf der Geburtstagstafel, sondern machen auch beim gemeinsamen Backen mit deinem Kind richtig viel Spaß. Hier findest du kreative Rezepte für Pferde-Muffins, die deine kleinen Gäste begeistern werden.
Klassische Pferdekopf-Muffins
Diese niedlichen Muffins sehen aus wie kleine Pferdeköpfe und sind dabei überraschend einfach zu gestalten.
Für den Grundteig (12 Muffins) brauchst du:
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 120ml Milch
- 100g weiche Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Für die Dekoration:
- 200g braune Fondantmasse
- 100g weiße Fondantmasse
- Schwarze Zuckerschrift
- Braune Buttercreme
- Kleine Zuckeraugen
Zubereitung der Muffins:
- Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor
- Vermische alle trockenen Zutaten in einer Schüssel
- Füge die weichen Butter, Eier und Milch hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig
- Fülle den Teig in Muffinförmchen
- Backe die Muffins etwa 20-25 Minuten
Pferde-Muffins mit Mähne aus Buttercreme
Diese Variante der Pferde-Muffins begeistert besonders durch ihre flauschige Mähne. Mit der richtigen Dekotechnik gelingen sie auch Backanfängern.
Zusätzliche Materialien für die Mähnen-Dekoration:
- 300g Butter für die Buttercreme
- 200g Puderzucker
- Braune Lebensmittelfarbe
- Spritzbeutel mit Sternentülle
- Schwarze Zuckerperlen für die Augen
So dekorierst du die Mähnen-Muffins:
- Schlage die weiche Butter mit dem Puderzucker cremig
- Färbe die Buttercreme mit brauner Lebensmittelfarbe ein
- Fülle die Creme in einen Spritzbeutel mit Sternentülle
- Spritze die „Mähne“ von außen nach innen auf die Muffins
- Setze zum Schluss die Zuckerperlen als Augen ein
Schnelle Pferde-Muffins mit Keksdeko
Eine besonders zeitsparende Variante sind Pferde-Muffins, die mit Keksen dekoriert werden. Diese Version ist ideal, wenn du wenig Zeit hast oder viele Muffins auf einmal zaubern musst.
Zusätzlich zum Grundteig brauchst du:
- 12 runde Schokoladenkekse (z.B. Oreo)
- 200g Schokoladenguss
- 150g braune Schokoladenglasur
- Kleine Zuckeraugen
- Schwarze Lakritzschnüre
- Weiße Schokolade zum Verzieren
So dekorierst du die Keks-Pferde-Muffins:
- Überziehe die abgekühlten Muffins mit brauner Schokoladenglasur
- Halbiere die Schokoladenkekse – eine Hälfte wird das Pferdeohr
- Tauche die Kekshälften in geschmolzene Schokolade und setze sie als Ohren oben auf
- Klebe mit etwas Schokolade die Zuckeraugen auf
- Schneide die Lakritzschnüre als Zügel zurecht und lege sie auf
- Male mit weißer Schokolade einen kleinen Blitz als Markierung auf die Stirn
Diese Variante ist besonders knusprig und bringt eine extra Portion Schokolade mit ins Spiel. Die Kombination aus weichem Muffin und knackigem Keks macht diese Pferde-Muffins zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Praktische Tipps für perfekte Pferde-Muffins
Bei der Zubereitung von dekorierten Muffins für den Kindergeburtstag ist eine gute Organisation der wichtigste Schlüssel zum Erfolg. Die richtige Vorbereitung und Zeitplanung hilft dir dabei, entspannt und ohne Stress die schönsten Pferde-Muffins zu zaubern. Auch die richtige Lagerung spielt eine wichtige Rolle, damit die süßen Kunstwerke bis zur Party perfekt aussehen. Hier sind die wichtigsten Tipps, damit deine Muffins für den Pferde-Kindergeburtstag garantiert gelingen:
- Bereite den Fondant am Vortag vor und bewahre ihn luftdicht verpackt auf
- Lass die Muffins vor dem Dekorieren komplett auskühlen
- Stelle die fertig dekorierten Muffins kühl, aber nicht in den Kühlschrank
- Bereite die Grundmuffins einen Tag vorher zu
Mit Liebe gebacken – Freude verschenken!
Die selbstgebackenen Pferde-Muffins sind nicht nur ein süßer Höhepunkt auf deinem Kindergeburtstag, sondern bereiten schon beim Backen und Dekorieren große Freude. Lass dein Geburtstagskind beim Verzieren mithelfen – das macht die Muffins noch viel persönlicher und besonderer. Also, Schürze an und los geht’s in deine Backstube – wir wünschen dir viel Spaß beim Kreieren deiner einzigartigen Pferde-Muffins!